新堕落
东京之奴隶

　　做法：洗净宰好鲫
鱼，
洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一 小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎
至微黄。煮  沸瓦煲里的清水

，放 入煎煮好的  鲫鱼和其他 材料
，武火煮沸 ，转中小
火煲一个半小时，下盐 调味即可 品尝。