年轻的嫂子3

　　做法：洗净宰好鲫鱼， 洗净淮山和
薏米。用清水 把陈皮泡软，拍裂一小块 
姜，热 锅，用 姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸 瓦煲里的清水，放入煎煮好

的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火
煲一个半小时，下盐调味即可品尝。