肏我

　　做法： 洗净宰好鲫鱼，
洗净淮山和薏米。用清水把 陈皮泡软，拍 裂一小块
姜，热锅，
用姜块在锅
上擦 一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲 里的清水，放入煎煮好
的
鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时 ，下盐调味即可 品尝。