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婷六月麻豆|日日干夜夜操五月婷

　　 
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生 姜切片，葱切成
段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽 、老抽、
蚝油翻炒均匀，加入少量
清水半掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开后转中火。煮  到水快熬干的时 候加入盐，翻炒均 匀稍 收 汁时盖上锅盖焖。