家族 性史

　　做法：洗净
宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米
。 用清水把陈皮泡软，拍 裂一小块姜，热锅，用姜
 块在锅 上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲 里的清水
，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸， 转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。