人肉
玩具

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用
清水把陈皮泡软，
拍裂一小块姜，热锅， 用姜块在锅上 擦一遍，放两勺油，待油六 成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火 煲 一
 个半

小时，下盐调味即可品 尝。