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国产青青草

　　做法：春笋切成 片
后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱 
切成段。锅烧
热 
，倒入2勺油，放入生姜、 春 笋、牛肉片、葱


段 翻炒1分钟左右。再加入生抽、老  抽、蚝油翻炒 均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大
 火
 煮开后转中火。煮到水快熬干
 的时候加入盐，翻 炒均匀稍收汁时
盖上锅盖焖。