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刺激战场2

　　做

法：洗
净宰好鲫鱼，洗净 淮山和薏米。用清水把陈皮泡
软 ，拍裂一小块姜，热锅，用
姜块在锅上擦一遍，放两勺
油，待油六成热下
鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲 一个半小时，下盐调味即可品尝。